当研究所猪口由美専務理事が
「消費者の選択に活かされるJAS等級」と題して
JAS協会島﨑専務理事のインタビューを受け
その模様がJAS協会機関紙の「JASと食品表示」2020年9月号に掲載されましたので
紹介いたします。